“… Podemos entender como Integridad Refencial a la propiedad, aplicada en las Bases de Datos, que nos garantiza que una Entidad (fila o registro) se relaciona con otra entidad que EXISTE en la Base de Datos. Nos aseguramos en todo momento que la información no esté repetida innecesariamente, que exita tal información, relaciones mal hechas…

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http://www.bibigeek.com/2009/08/30/crear-foreign-key-con-mysql/